Gastronomie-Controlling Software Programm | GastroSmart Direkt zum Inhalt

Gastronomie-Controlling

Gastronomie-Controlling

Wie behält man die Übersicht, was und wie viel verkauft wurde? Welche Produkte erzielen den meisten und welche den geringsten Absatz?

Diese Problematik wird komplizierter, wenn eine Auswertung über mehrere Standorte und verschiedene Zeiträume erfolgen soll. In Verbindung mit unserem POS-System können Sie jederzeit auf den Cent genau sehen, welches Produkt von wem gekauft wurde - und das in einer grafischen Darstellung, die intuitiv verständlich ist.

Ihre übliche Rechnungslegung ist ebenfalls enthalten. Rechnungen werden einfach durch unsere Vorlage und Verknüpfung mit der Kundendatenbank erstellt und versandt.

Lernen Sie GastroSmart kennen. Fordern Sie dazu einen Testzugang an. 

Was ist GastroSmart?

...kann optimal als Gastronomie-Controlling Tool eingesetzt werden. GastroSmart bietet die perfekte Lösung für jeden Betrieb mit eigener Küche.

GastroSmart ist eine schlanke, webbasierte Lösung, mit der Sie ohne Installation, Implementierung oder Schulung, sofort anfangen, Kosten zu sparen und Qualität zu steigern.

GastroSmart wurde in intensiver Zusammenarbeit mit Köchen, Küchenleitern und Cateringbetreibern über fünf Jahre lang entwickelt.

Lernen Sie die Einfachheit des Gastronomie-Controllings mit GastroSmart kennen und schätzen.

Zutaten

Zutaten nach dem BLS erweitert um Allergene, kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Eigenschaften nach LMIV

Rezepte

Lieferantenunabhängig Rezeptedatenbank mit über 1000 Rezepten, uneingeschränkt anpassbar

Gerichte

Ein Gericht setzt sich aus mehreren Rezepten zusammen, z.B. Hauptspeise und Beilage

Speisepläne/Speisekarten

Kalenderbasierte Speisepläne aufbauend auf Rezepten mit hohem Automatisierungsgrad

Menülinien

Verwaltung unterschiedlicher Menülinien wie Suppe, Nachtisch, Vegetarisch

Nährwerte

Genaues Addieren der Nährwerte mit leicht ablesbarer Gesamtsumme

Allergene/Zusatzstoffe

Sichere, rechtskonforme Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe

Kalkulation

Über Zutaten und Mengen lassen sich die Kosten der Zutaten pro Gericht genau kalkulieren

Cloud

Daten sind von allen Standorten erreichbar und durch Verschlüsselung und automatische Backups vollständig gesichert

Standortunabhängige Zusammenarbeit

Mitarbeiter können von völlig unterschiedlichen Standorten auf eine Datenbasis zugreifen

Kurfürstendamm 54 10707 Berlin
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