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Großküchensoftware: Einfach, schneller, mehr!

…baut auf acht Jahren Erfahrung in der Softwareentwicklung für Großküchen auf. Unsere zweite Version wurde in intensiver Zusammenarbeit mit Entscheidern aus Cateringunternehmen, Großküchen und Lebensmittelherstellern diverser Bereiche entwickelt.

GastroSmart 2.0 konzentriert sich auf zwei wichtige Punkte: Bedienerfreundlichkeit und Geschwindigkeit. Eine komplizierte Software wird nicht verwendet und jede Sekunde vermeidbarer Ladezeit einer Software kostet Zeit und Geld.

GastroSmart stellt ohne Installations- und Schulungsbedarf ein umfangreiches Funktionsspektrum zur Verfügung: Von der Rezeptverwaltung, Speiseplanerstellung, Berücksichtigung der Kennzeichnungspflicht und Berechnung aller Nährwertangaben bis zur ausgeklügelten Kalkulation und Beschaffungsmanagement.

Entdecken Sie die vielen nützlichen Funktionen von GastroSmart

Vorteile im Überblick

Wir bauen auf acht (8) Jahren Erfahrung im Bereich Software Entwicklung für Großküchen: Unter anderem, Bestellsysteme, Kalkulation uns Einkaufsmanagement. Die absolute Zielsetzung unserer aktuellen zweiten Version (2.0) ist es: Stets die einfachste und schnellste Lösung für unsere Kunden zu schaffen und dabei kostengünstig und transparent zu bleiben. Die wichtigsten Vorteile im Überblick:

Hohe Bedienerfreundlichkeit durch Praxis-Orientierte Entwicklung

Einfache Bedienung, ohne Schulung und ohne Installationsaufwand

Zeitersparnis durch hohe Geschwindigkeit dank moderner Technologie und Automation

Professionelle Darstellung der Speisepläne

Cloud basiert, fully hosted, für effiziente Vernetzung vieler Standorte und Mitarbeiter

Rechtssicherheit zu Allergenen und Zusatzstoffen

Kostenersparnis durch ausgeklügelte Kalkulations-Funktionen

Funktionen von GastroSmart

GastroSmart bietet einen umfassenden Funktionsumfang, orientiert sich aber am individuellen Bedarf jedes Kunden. Die Speise- und Menüplanung ist das Herzstück der Anwendung und für alle Betreiber von Großküchen geeignet. Weitere Funktionen wie Nährwerte und Kalkulation lassen sich bei Bedarf flexibel hinzubuchen.

Kalkulation

Direkte Wareneinsatz-, DB1- und Gewinn-Analyse auf Rezept-, Gericht- und Speiseplan-Ebene; unter Berücksichtigung von Schäl- und Schankverlusten.

Einkauf

Direkte Berechnung und Verwaltung benötigter, tagesspezifischer Einkaufsmengen nach Lieferant oder auf neutraler Zutaten-Basis.

Zutaten

Basieren auf dem BLS, erweitert um Allergene und kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe nach LMIV

Rezepte

Lieferantenunabhängig Rezeptedatenbank mit vielen Vorlagen, uneingeschränkt verwend- und anpassbar

Gerichte

Basieren auf Rezepten und können dadurch flexibel und schnell erstellt und geändert werden.

Speisepläne/Speisekarten

Kalenderbasierte Organisation aufbauend auf Komponenten mit hohem Automatisierungsgrad

Cloud

Daten sind von allen Standorten erreichbar und durch Verschlüsselung und automatische Backups vollständig gesichert

Kollaboration

Zentrale Inhalte können vielen Mitarbeiter standortunabhängige freigegeben werden. Mitarbeiter können sich sofort vernetzen.

Allergene/Zusatzstoffe

Sichere, rechtskonforme Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe

Nährwerte

Automatische Berechnung der BIG7 Nährwerte mit leicht ablesbarer Summe pro Portion und 100g

Kunden über GastroSmart

Eduard Folie / EUMETSAT Darmstadt (Fine Food Catering)

“GastroSmart ermöglicht es mir und meinem Küchenteam auf einfachste Art und Weise, unsere Rezepte zu verwalten und zu kalkulieren und dabei sofort die Nährwerte zu ermitteln. Die Zusammenarbeit mit dem GastroSmart Team ist hervorragend - danke Euch!”

Tom Böhm / KidsMeal

„Für GastroSmart haben wir uns auf Grund der einfachen Rezept- und Speiseplanverwaltung und zeitsparenden Einkaufsmengenberechnung entschieden - läuft super - danke!„

Anne Schütz / PME Famlilienservice, Frankfurt 

„Mit GastroSmart hat sich die Zeit in der ich meine Speisepläne schreibe halbiert!“

Eric Schäfer / Küchenleiter DRK 

„GastroSmart ist die einfachste und schnellste Software, um Speisepläne zu erstellen” 

Angela Holland-Moritz / Küchenleitung Kinderkost im Nachbarschaftshaus Urbanstaße

“Ich bin heil froh, dass ich dieses Programm habe, wo ich jetzt die Gerichte vom vorherigen Jahr in dieses Jahr kopieren kann. Ich brauche also nicht den ganzen Monat komplett neu schreiben und das erspart mir schon so viel Arbeit.”

Pakete und Preise

Speiseplan
79€ / Monat*
Kostenlos testen!
  • optimal für Kitas und Schulen
  • Cloud-Hosting
  • 1 Speiseplaner
  • Druck-Konfigurator
  • Kennzeichnungen
  • *Preis pro Einrichtung in € zzgl. MwSt. bei 36-monatiger Vertragsbindung
Nährwerte
99€ / Monat*
Kostenlos testen!
  • optimal für Seniorenheime und Kliniken
  • Cloud-Hosting
  • 2 Speiseplaner
  • Druck-Konfigurator
  • Kennzeichnungen
  • Nährwertberechnungen
  • *Preis pro Einrichtung in € zzgl. MwSt. bei 36-monatiger Vertragsbindung
Einkauf
149€ / Monat*
Kostenlos testen!
  • optimal für Kantinen
  • Cloud-Hosting
  • 3 Speiseplaner
  • Druck-Konfigurator
  • Kennzeichnungen
  • Nährwertberechnungen
  • Einkaufsliste
  • -
  • *Preis pro Einrichtung in € zzgl. MwSt. bei 36-monatiger Vertragsbindung
Kalkulation
199€ / Monat*
Kostenlos testen!
  • optimal für Caterer
  • Cloud-Hosting
  • 4 Speiseplaner
  • Druck-Konfigurator
  • Kennzeichnungen
  • Nährwertberechnungen
  • Einkaufsliste
  • Kalkulation
  • *Preis pro Einrichtung in € zzgl. MwSt. bei 36-monatiger Vertragsbindung
*Preis pro Einrichtung in € zzgl. MwSt. bei 36-monatiger Vertragsbindung

Kontakt zu uns

Kurfürstendamm 54 10707 Berlin
TEL: +49 30 9144 9144
FAX: +49 30 897 24 165

Vielen Dank für Ihr Interesse an GastroSmart!